店舗情報｜横浜濱楼

店舗情報

小田急線「新百合ケ丘」より徒歩3分。
改札を出て南口の方へ歩き、
イトーヨーカドーの手前で左折しOPAとイトーヨーカドーの間を直進。
信号を渡り右折し、２軒目の建物の３階です。

新百合ケ丘のごちそう大図鑑に掲載。2003年発行の初版本は1年足らずで1万部を完売。横濱楼は81ページにて掲載されております。

常連だった知り合いに連れられてやって来た森繁久彌氏。以来、逝去するまでの十数年間この店に通った。「約４０年間中華一筋に腕を磨いたご主人が作り出す料理は、油を抑えてあっさりとした味わい。素材の香りやうまみを余すことなく引き出している」とご評価を頂いております。

こちらのページでも森繁さんとのエピソードや森繁さん考案のデザートが掲載されています。そのデザートはメニューには載っていませんが、ご注文していただければお作り致します。
大人の週末2010年10月号　掲載